酵素作り☆

こんにちは☆

LINDAのかなえです。

先日、色々なフルーツや野菜を使って

手作り酵素作りにチャレンジしてきました！！

私はフルーツや野菜に”美し＆可愛い”という感情があり、見ているだけで癒されるんですよねw

手作り酵素作りは毎日混ぜる事で発酵が進み酵素ができます。

酵素は私たちが生きていくために欠かせないもので、体の中で起こる化学反応（消化や代謝など）は酵素がなければ行えないそうです。

さらには健康にも必要不可欠で、

美容にも役立つ存在なのですが

加齢とともに減っていくそうです…。

その中でも手作り酵素は、自分の手で材料を混ぜることで、常在菌を混ぜ込んでいき、自分にあった手作り酵素ができると言う利点があります。

手作り酸素は野菜や果物の果実を白砂糖で漬け込み

”自分の手でかき混ぜて”発酵させたものが”手作り酵素”となります。

ここで言う自分のてでかき混ぜてと言うのが大事なのですが、酵素を発酵させるための微生物って特別な酵母や菌ではなく、

私たちが誰もがもっている皮膚常在菌を使うのです。

皮膚常在菌とは、私たちの皮膚に常に存在している微生物で、多くは赤ちゃんの頃に胎内や母乳から受け継ぎ、成長とともにその人にあった菌が優勢になっていく、これが大事なんですね。

自分で生み出したで酸素で体の中から健康になりたいです♪皆様ももし興味があればお気軽にお声がけください。